おはようございます☀
本日はぶんちゃんが投稿します！

皆さん巣蜜ってご存知ですか？
液体の状態のハチミツは蜂が巣にためた蜜を、
巣から取り出したものですが、
巣蜜というのはこの蜜を
巣から取り出さず、巣ごと切り取ったものなんです！

蜂は集めてきた蜜を熟成させ、
濃度が約85％になったとき、蜜ろうでふさぎます。
また、ハチミツは巣の中に閉じ込められたままの状態が、
鮮度、味、栄養共に非常に良いといわれています。
巣蜜は巣ごと食べられるものですので、
風味も栄養も最高の状態なのです！

では、さっそく食べてみます！

市販の液体のハチミツと比べると、香りがとてもいいです。
味も甘ったるくなくスッキリとしているような気がします。

ただ、口の中に蜜ろうの部分が残ってしまいました。
これはパンに乗せたり、ビスケットと一緒に食べると、
気にならないそうなので今度やってみます！

皆さんもぜひ一度味わってみてください！

本日も朝9時より皆様のお越しをお待ちしております！

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以上、ぶんちゃんでした！